“这件瓷器上有烟火绽放”——建盏手艺人饶文星

“盏色青黑，玉毫条达。

入窑一色，出窑万彩”

宋代建盏气质独特，一碗一盏皆是唯一，色彩看似浑然天成，却是出自妙手匠心。

这个正在低头做盏的年轻人，正是生于福建建瓯的建盏手艺人——饶文星。

福建建阳自古就有做盏、斗茶的传统，建盏也因此地而得名，在宋朝建窑建盏曾经历辉煌，远传海外，在日本，东南亚等国也深受追捧，一度成为宋代的文化载体及象征。“推杯换盏”一词也沿用至今，历经南宋国力凋敝，“斗茶”之风减弱，建盏不再成为贡器，风光不再，直至清朝完全断烧，甚至工艺失传，形成近800年的历史空缺。新中国后，经过手艺人的不断摸索才基本恢复了烧制建盏的方法，建阳重新出现建盏匠人，建盏文化日渐复苏。

饶文星1989年出生，年龄虽小，却自幼受建盏的文化熏陶，接触建盏20年，做盏也有10年了。从记事起，他就常坐在小板凳上听外公讲建盏的故事，建盏“入窑一色，出窑万彩”的神秘深深的吸引着他，常常缠着外公讲建盏的故事和神奇之处。每次放假回家，饶文星都会去和外公学着做盏，如何用泥巴拉出盏形，如何上釉，这些成了他对建盏重要的启蒙。

外公在饶文星12岁的时候离开了他，外公的启蒙，让他仅仅触摸到建盏艺术的大门，外公经常说的一句话“既然喜欢建盏就要把它做好，把老祖宗的东西传承下去。”在他的心里深深的扎下根。

14岁那年，不顾家里反对，饶文星弃学外出寻找老师学习做建盏。睡过公园的长椅，在天桥下躲过风雨，经常一天一个馒头果腹，但是他也没有放弃。

就这样四处拜师学艺，直到遇见了建盏民间大师裴春元。裴春元起初并不想收饶文星为徒，因为制盏对耐心和细心的要求很高，他设置了层层考验想难住饶文星，反而在这个过程中被他的执着和决心打动，破例收了这个年轻人为徒。自此，饶文星开始真正学习建盏制作中的每一个细节：选泥、配泥、拉胚、看盏，制盏，一名匠人的手艺生涯也由此开始。

第一次上炉亲手烧制建盏的心情，饶文星还清楚的记得：“当时学习了一年，师父才让我亲手烧制，我开始以为烧制很容易，可是真正烧起来才发现真的好难，比如温度掌控，建盏的温域很窄，对气氛的变化极其敏感，成品率很低。”

影响建盏烧制的因素很多，稍有不慎，就会胎体变形、气泡和开裂成为坏盏，天气因素等自然因素也需要考虑在建盏的制作中。当你看到了一个好的建盏，它的精美绝伦会惊艳到你，但在这个精美的建盏背后，手艺人可能经历过很多次失败。

建盏原料为建阳附近所特有的红矿石

将红矿石敲碎成小块

加水打磨成泥

洗泥

晒泥

拉胚

修型

烧制素胎

素胎上釉

电窑烧制

等待烧制

冬天，进行洗泥、拉胚等工序时，双手需要泡在冰冷刺骨的泥巴里，手经常会冻出冻疮，甚至开裂出血；夏天，烧盏时温度很高，还要时时守在窑边，衣服就像在水里泡过一样，可以拧出水来。手艺难学，匠人难当。

鼓出气泡的坏盏

开裂的坏盏

建盏制作困难重重，成品率又低，饶文星曾经也有过想要放弃的念头，但都是一声叹气就抛下，继续投入到制作中。他耐心的对待每一个盏，细心的对待每次制作，他常常想起外公说的话：做好，并且传承下去。就在他这一代人，让建盏恢复往日荣光。

饶文星最擅长制作的建盏，是油滴盏。星斑油滴如群星闪耀，又如烟火团团绽放碗底。

油滴建盏主要为金油滴、蓝银油滴、红银油滴、虹彩油滴等。都是在特定的物理及化学条件下才得以烧成，现在饶文星的金油滴建盏烧制成功率也只能保持在一半左右，正是由于建盏烧制的不确定性，它也被一些人称为“妖物”，不按常理出牌，却常常给人惊喜，让人又爱又恨。

饶文星从师父那里出师后，选在建阳附近开设了自己的工坊，工坊只有自己一人，妻子偶尔会过来帮忙，他喜欢制盏期间独处的时光，安静的待在工坊这一方天地，和眼前的一切交流，制成的建盏里也充满对外公的怀念，和对古代工匠的敬意。

工作室摆放的半成品

用来烧制建盏的电窑

建盏制作的所有步骤他都亲力亲为，从岩石的磨制到建盏出窑，烧出的坏盏都舍不得丢弃，好好的保存在工坊里。从最开始的时候烧制建盏失败，经常会垂头丧气，到现在可以平和的看待每一次失败，并且仔细思考，饶文星愈加成熟，也愈加的沉心于制盏。

每个烧制成功的建盏，花纹都与众不同，就像人生一样，每个人的人生都是不一样的。

银油滴建盏

金油滴建盏

兔毫建盏

银油滴盏

现在有一些客人，在购买建盏前都会与饶文星进行交流，关于器型和油滴样式，饶文星会根据客人要求给出合理的建议，再进行制作，他希望客人会喜欢建盏，就像他曾经在外公身边耳濡目染喜欢上建盏一样。

当初不支持他的父母，看见他的专注与用心，也慢慢的能理解儿子的决定。母亲偶尔会来工坊帮忙招待下客人，父亲则会陪着饶文星去挑选原材料运回工作室。说到这里饶文星笑了：你要是足够坚持，世界都会为你让步。